Produkte
Eiermasse
Eiermasse ist ein natürliches Produkt, das aus frischen Hühnereiern entsteht – es sind also frische Eier in flüssiger Form und ohne Schalen. Die Produktion beginnt mit dem Aufbrechen der Eier in Spezialmaschinen. Dann wird die erhaltene Masse Filtrations-, Homogenisierungs- und Pasteurisierungsprozessen unterzogen. Der Einsatz von technologisch fortschrittlichen Maschinen in jeder Produktionsphase schlägt sich unmittelbar in einer perfekten Konsistenz und Struktur nieder und beseitigt auch alle gesundheitsgefährdenden Mikroben (vor allem Salmonellenstäbchen) aus der Masse. Das so hergestellte Produkt behält alle Eigenschaften und Nährwerte frischer Eier bei.
Biskuits
Seit 2005 stellen wir runde Biskuit-Kekse her. Von Anfang an sind sie auf dem Lebensmittelmarkt sehr beliebt. Die Basis ihres Erfolgs sind hochwertige Zutaten: Eimasse aus eigener Herstellung sowie Mehl und Zucker, die von ausgewählten Lieferanten geliefert werden. Durch die Verwendung natürlicher Zutaten und den Ausschluss von Konservierungs- und Ersatzstoffen bleiben die Kekse lange Zeit frisch, zart und schmecken nach hausgemachtem Gebäck.
Eier
2011 hat unsere Firma ihre Tätigkeit um die Produktion von Eiern und Aufzucht von Hühnern begonnen. In der Nähe von Kamionka bei Malbork wurde ein komplett neuer, moderner Landwirtschaftsbetrieb aufgebaut, der sich mit der Produktion von Eiern befasst. Die Hühner werden in Käfigen gehalten – entsprechend der Richtlinie UE 99/74/EG, die die Mindestanforderungen für den Schutz von Legehennen festlegt. Der Betrieb funktioniert in Anlehnung an die integrierte Genehmigung vom 11. Januar 2011 Nr. DROŚ.S.7650/30/10/11.