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Produkte

Biskuits

Seit 2005 stellen wir runde Biskuit-Kekse her. Von Anfang an sind sie auf dem Lebensmittelmarkt sehr beliebt. Die Basis ihres Erfolgs sind hochwertige Zutaten: Eimasse aus eigener Herstellung sowie Mehl und Zucker, die von ausgewählten Lieferanten geliefert werden. Durch die Verwendung natürlicher Zutaten und den Ausschluss von Konservierungs- und Ersatzstoffen bleiben die Kekse lange Zeit frisch, zart und schmecken nach hausgemachtem Gebäck.

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Eiermasse

Eiermasse ist ein natürliches Produkt, das aus frischen Hühnereiern entsteht – es sind also frische Eier in flüssiger Form und ohne Schalen. Die Produktion beginnt mit dem Aufbrechen der Eier in Spezialmaschinen. Dann wird die erhaltene Masse Filtrations-, Homogenisierungs- und Pasteurisierungsprozessen unterzogen. Der Einsatz von technologisch fortschrittlichen Maschinen in jeder Produktionsphase schlägt sich unmittelbar in einer perfekten Konsistenz und Struktur nieder und beseitigt auch alle gesundheitsgefährdenden Mikroben (vor allem Salmonellenstäbchen) aus der Masse. Das so hergestellte Produkt behält alle Eigenschaften und Nährwerte frischer Eier bei.

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Eier

2011 hat unsere Firma ihre Tätigkeit um die Produktion von Eiern und Aufzucht von Hühnern begonnen. In der Nähe von Kamionka bei Malbork wurde ein komplett neuer, moderner Landwirtschaftsbetrieb aufgebaut, der sich mit der Produktion von Eiern befasst. Die Hühner werden in Käfigen gehalten – entsprechend der Richtlinie UE 99/74/EG, die die Mindestanforderungen für den Schutz von Legehennen festlegt. Der Betrieb funktioniert in Anlehnung an die integrierte Genehmigung vom 11. Januar 2011 Nr. DROŚ.S.7650/30/10/11.

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Über uns

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OVAL Sp. z o.o. wurde 1997 in Malbork gegründet und hat als eine der ersten in Polen die Herstellung von flüssigen pasteurisierten Eiermassen begonnen, die die Grundlage für viele Lebensmittelprodukte darstellen, wie: Back- und Konditoreiwaren, Eis, Dressings, Liköre, Pasteten, Nudeln und vieles mehr. Die Produktion erfolgt in Anlehnung an modernste in Europa angewandte technologische Lösungen – ein innovatives Pasteurisierungssystem der Eiermasse, BAG-IN-BOX-Verpackungen und ein computergesteuertes Produktionserfassungssystem, Lagerung und Transport der Fertigprodukte. 2005 haben wir unsere Tätigkeit um die Herstellung von Biskuits (hergestellt auf Basis von natürlichen Zutaten) erweitert. Die Basiszutat ist unsere Eiermasse mit Zuckerzusatz.

2009 haben wir bei der Änderung unseres Produktionsprozesses aus Umweltgründen eine neue technologische Linie zur Verarbeitung von Eierschalen zur Bodenverbesserung gekauft. Seit 2011 kommen die meisten in unserem Betrieb verarbeiteten Eier aus unserer eigenen Hühnerfarm in Kamionka bei Malbork. Wir verfügen auch über eine eigene Aufzuchtabteilung von Hühnern. Die Firma OVAL Sp. z o.o. arbeitet in Übereinstimmung mit dem HACCP-System und verfügt seit 6 Jahren über das BRC-Zertifikat. Die Implementierung der besten Qualitätssysteme mit gleichzeitiger Anwendung moderner Produktionslinien garantiert unseren Abnehmern hohe Endproduktqualität. Die bedeutende Produktions- und Verkaufssteigerung sowie Investitionen in die Qualität von Produkten haben dazu geführt, dass wir gegenwärtig einer der größten Hersteller von flüssigen, pasteurisierten Eiermassen und Biskuits in Polen sind.

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Qualitätspolitik

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DIE MISSION UNSERER FIRMADas Ziel unseres Unternehmens ist es, eine hohe Position auf dem Lebensmittelmarkt im In- und Ausland zu erreichen, um die Erwartungen der Kunden hinsichtlich der Produktqualität, der Pünktlichkeit der Lieferungen und des professionellen Service zu erfüllen.

DIE UMWELT IST FÜR UNS WICHTIG

Wir arbeiten umweltschonend und suchen nach umweltfreundlichen Lösungen. Das Umweltschutzrecht stellt für uns eine juristische, wirtschaftliche und soziale Priorität dar. Wir halten uns immer strikt an Vorschriften.

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  • OVAL Sp. z o.o. Sp. k.

  • Anschrift:: Aleja Wojska Polskiego 91, 82-200 Malbork
  • Tel.: +48 55 270 21 00
  • E-Mail: sales@oval.pl
  • VAT EU: 579-220-26-43
www.oval.pl

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Qualität Abteilung

Supplies Magazin

/eiermasse, biskuits/

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HÜHNERFARM
OVAL Sp. z o.o. Sp. k.
KAMIONKA BEI MALBORK

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